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ブランド 新鮮市場はせがわ
専門分野 養殖
メーカー アイビーネット北海道
ユニット数 1000.0 グラム

詳細情報

ブランド ‎新鮮市場はせがわ
メーカー ‎アイビーネット北海道

この商品について

  • サイズ:約1kg/パック (170-220g)x5枚入
  • 原材料、食品添加物:養殖バサ(パンガシウス)、ph調整剤、リン酸三ナトリウム
  • 解凍方法:自然解凍 原産国:タイ/ベトナム
  • 参考メニュー:フライ・ムニエル・天ぷら・漬け魚
  • 商品特徴:他の素材の味の邪魔をしない淡白な味。加熱しても硬くならずふわっとした食感。低カロリー、高たんぱく質。

白身魚として大変ポピュラーなパンガシウス。 バサやキャットフィッシュとも呼ばれており、ナマズの一種です。 淡水魚独特の臭みはなく柔らかで脂もほどほどにあり大変調理しやすい商品です。 皮・骨取りなのでフライ・ムニエル・天ぷら・漬け魚など、色々なメニューにお使い方いただけます。 特にフライにするのが最もポピュラーな料理法です。

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