woodpecker まな板いちょう木製日本製天然木いちょうの木のまな板 (1中) - 日本亞馬遜代購

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Woodpecker

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いちょうの木のまな板と暮らしの道具woodpecker【公式】

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ブランド	Woodpecker
色	白木
形状	イレギュラー
商品の重量	650 グラム
メーカー	woodpecker

この商品について

シンメトリーの潔さが際立つフォルム。持ち手の繊細さと、作業面の広さ。そのバランスを緻密に計算したこのまな板は、手に持った時、吊り下げて掛けた時、テーブルに出した時と、いつでも目を引くインテリアのような存在に。奥行きも広いため、デザイン以上に使い勝手がいいのも魅力です。
■素材：いちょう(国産) / 無塗装(白木) 約370 × 200 × 25mm 約650g
天然木を使用している為、色合い・木目が一品一品異なります。商品は全て手作りのため、記載されているサイズ、形とは若干異なる場合があります。いちょうの木の特徴として、表面にいちょうの木特有の芽節（葉っぱの生えていた跡）やシミ等がある品があります。木が生きていた証としてそのまま使用しています。傷や不良品ではありませんので安心してお使いください。
■乾いたものを切る時以外は、ご使用前に両面を水で湿らせてから水を切ってお使いください。ご使用後はなるべく早めに洗ってください。タワシと水で擦り洗いをお薦めします。必要以上に洗剤は使わず、お使いになった場合には十分にすすいでください。洗った後は、全体を清潔な乾いた布きんなどでしっかりと拭いてください。
■反りや割れの原因になりますので、食器洗い乾燥機のご使用はお控えください。

暮らしのまんなかに、心が緩む木製品を。毎日使ってもらえる木製品を模索し続け、辿り着いたのが、国産いちょうの一枚板から作った、しっかりとした白木のまな板です。こだわったのは、木が生きてきた時間を感じられるような木目の流れをいかしたフォルム。触れる度にほっとするような温もりを感じ、ずっと大切に使い続けたいと思っていただける一枚です。プロが惚れ込む、軽快な使い心地。いちょうのまな板は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。一番の特徴は、刃当たりの良さ。柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく、吸い付くように「トントン」とリズムを刻む使い心地は、腕にも疲れを感じさせないと、料理のプロの中では、一度使うと手放せない道具の一つです。愛着を感じる道具を、毎日の台所に。天然木は扱いが難しいと思う方も多いかもしれませんが、いちょうは木の中でも軽く、適度な油分を含むため、水はけが良く乾きが早いなど、扱いやすいのが魅力です。弾力性のおかげで、切り跡も自然に修復されて目立ちにくく、気になる時は表面を削れば、元の状態に戻すこともできます。料理と同じように、ほんのひと手間をかけることで、使う程に愛着が深まる道具です。

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