詳細情報

この商品について

• 【南アフリカ産】のボイルロブスターのご紹介です。
• 南アフリカ産(寒流系)のロブスターは、ボイルすると発色が　良いのが特徴です(ＲＥＤ系)。 こちらは、出荷前にえ抜きがされており、生産管理がしっかりした商品になっておりますので、安心して口にしていただけます。
• ロブスターの中でも国産の伊勢海老に一番近い海老の種類になりますので、和洋中問わずお使いいただけます。 色目を重視するお客様は、一品料理や御節に【南アフリカ産】のロブスターを是非ご使用ください。
• ※ハーフカット承ります。注文後要望欄にハーフカット希望とメールして下さい。 原料をカットするためお時間頂くことがございます。
• ロスなく使用可能です。

もちろん、生冷や、他サイズの取り扱いもございます。
28尾/10kg、32尾、36尾、44尾、48尾、52尾、56尾、60尾、64尾、66尾、72尾
その他産地、
■安価品(イエロー、オレンジ系)
インド産、インドネシア産、マダガスカル産、キューバ産、ブラジル産、フロリダ産、等
■高級品(レッド系)
セントポール産(船凍品)、オーストラリア産、等 取り扱いがございます。 お気軽にお問い合わせください。