ブランド | 佐藤養助 |
種類 | うどん |
商品の個数 | 5 |
パッケージ情報 | パウチ |
商品の形状 | 乾麺 |
ユニット数 | 1 個 |
メーカー | 佐藤養助商店 |
ブランド | 佐藤養助 |
保存方法 | 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。 |
商品タイプ | 乾麺 |
容器の種類 | パウチ |
メーカー | 佐藤養助商店 |
【佐藤養助 稲庭うどん】
秋田県湯沢市稲庭町で作られる「稲庭うどん」。日本三大うどんのひとつです。
宮内省へ献上したこともある「佐藤養助本店」は、秋田県内一の有名ブランド
創業万延元年。歴代の養助によって受け継がれた技術と味を現在に伝えています。
商品特徴
しっかりとしたコシがありツルツルとした心地よい喉ごしの稲庭うどん。
贈答用として指示されている稲庭うどんの無選別徳用タイプ。
ご家庭でも稲庭うどんをお楽しみください。
※この商品は無選別のため、太さがふぞろいです。
多少ゆで時間が異なりますが手作りの風味をご堪能いただけます。
【おいしいお召し上がり方】
1.大きめの鍋に、お湯(約1.5L)を沸騰させ麺を少しずつ入れます。
(目安としてお湯1.5Lに対してうどん1人前80g~100gの割合で、うどんの入れすぎにはご注意ください。)
2.箸でほぐしながら強火で3~4分ゆで、麺が半透明になりましたら、すぐにザルにあげます。
ゆで過ぎますと風味を損ないますのでご注意ください。
(無選別のため、ゆで時間が多少異なることがございます。)
3.うどんを冷水でよく水洗いをしてぬめりを取り除き、氷水にいれうどんを引き締めます。
4.お好みに応じ、温麺または冷麺にてお召し上がりください。
温麺も必ず氷水でしめてください。
その後熱湯をかけ、温めてからつゆをかけてお召し上がりください。
5.だしは、昆布・干ししいたけ・かつお節・などを用い、味付けには、薄口醬油と味りんがよく合うようでございます。
原材料:小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩
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