アリズコピルアク 100g ギフトボックス高級焙煎コーヒー豆コピルアック (ロブスタ)

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アリズコピルアク（Ali's Kopi Loewak Japan）

(26)

ブランド	‎Ali's Kopi Loewak
商品の重量	‎100 g
商品タイプ	‎豆
容器の種類	‎ボックス
メーカー	‎Ali's Kopi Loewak Japan
利用シーン	‎感謝, friendship, お祝い, 退職/引退, クリスマス, fathers_day, valentines_day, new_home, 誕生日, mothers_day
商品の重量	‎100 g

信頼性のないものが多いコピルアクにおいて、現地に赴いて視察をすることは最も重要です。当店では定期的に現地訪問し視察をしています。また現地農園の方々の経済状況を向上させるため適正価格で仕入れしています。
お父さんの代から長年コピルアクに情熱を燃やし、研究をしてきたアリ氏のコピルアクです。アリ氏が自ら開発したコピルアク専用の焙煎機でローストします。
天然のコピルアクのみを使用しています。天然物は非常に希少なため、アチェガヨやサラティーガなど複数の優良農園と契約をして安定的な供給を得ています。
採取した天然コピルアクを専用の貯蔵庫で2年以上長期貯蔵します。この工程で豆が完全にドライな状態、バクテリアも完全になくなり、味が研ぎ澄まされます。「アリズコピルアク」にとって非常に重要な工程です。
手間暇をかけたアリズコピルアクは、まるでチョコレートのような甘い香味、独特のまろやかさ、コクをもったコーヒーに仕上がります。
【ロブスタ豆をお勧めする方】「少し苦みがあるコーヒーが好きな方」「本場インドネシアで好まれるコピルアクを試したい方」「ミルクや砂糖を入れて楽しみたい方」「アイスコーヒーを作りたい方」

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