ブランド | 八海醸造 |
原産国/地域 | 新潟県 |
原産地 | 北陸地方 |
アルコール含有量 | 15.5 容量パーセント |
毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。
この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%まで精米し、
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。
細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
麹米・山田錦/掛米・山田錦、五百万石他
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