宮特椎茸王将椎茸塩ふきしいたけ 40g ×5個 - 日本のAmazon購入

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宮特椎茸

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詳細情報

ブランド	‎宮特椎茸
梱包サイズ	‎25.2 x 18.6 x 5 cm; 230 g
メーカー	‎国分
原材料	‎椎茸、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
商品の重量	‎230 g

この商品について

原材料:椎茸、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):18.3cm×2cm×14.3cm

商品紹介

椎茸のうま味がたっぷり入った塩ふき椎茸です。海水より作られた天然塩を高温にて焼成させた「焼き塩」を使用し、干し椎茸にカツオと鯖の旨味を加え独自の製法で炊き上げています。塩分は、1袋(40g)当たり「5.5g」と、減塩塩こんぶと同様に控えめですが、うまみ成分の三要素(グルタミン酸・イノシン酸・グアニル酸)の相乗効果により、深みのある味わいとなっています。炊き込みご飯、おにぎり、お茶漬け、和風パスタにも合う万能調味料的な商品です。