詳細情報

この商品について

• 2020年8月に誕生した銘柄「浦里」
• 爽やかなブドウやライチ系の香り。
• 低酸でさらりと飲める綺麗な酒質。
• 【精米歩合50％】【日本酒度±0】
• 【酸度1.0】【タイプ：火入れ、要冷蔵表記】

商品の説明

～茨城地酒～
浦里酒造店が醸す『霧筑波』は茨城での消費量が90％を超える地元に愛されている銘柄で名実ともに茨城地酒の代表格です。

～新銘柄～
そんな浦里酒造店から2020年8月新銘柄の誕生です。その名も『浦里』。銘柄「浦里」の製造責任者は6代目蔵元である浦里知可良さん。「小川酵母を極める酒造り」を醸造理念とし、茨城県が誇る吟醸酵母であり自身の名前「知可良」のルーツでもある小川酵母の酒造りを極めます。

～ひたち錦～
そんな浦里銘柄から「浦里 純米吟醸 ひたち錦 火入れ」のご紹介。茨城県産ひたち錦を原料に小川酵母で醸したオール茨城県産酒。爽やかなブドウやライチ系の香りに小川酵母特有の低酸でさらりと飲める綺麗な酒質に仕上がりました。お食事の邪魔をしない穏やかな味わいですので食中酒としてお楽しみください。

原材料・成分

米・米麹