ゴヴェルノアッルーゾトスカーノポッジョチヴェッタ 2020 テヌーテロセッティ赤 750ml - 日本亞馬遜代購

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テヌーテロセッティ

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(75)

ワインタイプ	ロセッティ
液体容量	750 ミリリットル
アルコール含有量	13.5 容量パーセント
ブランド	テヌーテロセッティ
商品パッケージ数	1
ビンテージ	2020

商品の説明

Governo all'Uso Toscano Poggio Civetta 2020 Tenute Rossetti 等級 : Rosso I.G.T. Toscana　熟成 : フレンチバリック樽で5ヶ月間　年間生産本数 : 10,000　トスカーナの伝統のゴヴェルノ製法で仕込み　まろやかな口当たりに仕上げています。　「ゴヴェルノ」は、1400年頃から、キアンティをはじめこのエリアのワイン造りに用いられてきた伝統的な製法で、アマローネよりずっと歴史があります。干し葡萄状まで乾燥させ糖度の高くなった葡萄(又はそれを圧搾したマスト)を、すでに出来あがったワインに加え、再びゆっくりと発酵させます。それによりワインにより深い香り、骨格を与え、魅力的な味わいをもたらします。　色調は濃いルビーレッド。濃厚なレッドベリーのアロマに、かすかに樽からくるバニラの要素が感じられます。非常にリッチでしなやかな口当たり、しっかりとしたタンニンがあり、スパイスの香る長い余韻があります。ファルネーゼグループがアブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続いてトスカーナワインの生産に。以前からファルネーゼと協力関係にあったロセッティ社とのパートナーシップによって実現した高コストパフォーマンスのトスカーナワインです。個人の栽培農家から葡萄を購入というファルネーゼと同様の方法で高品質の葡萄を購入しています。「ファルネーゼスタイルでコストパフォーマンスの高いトスカーナワインが飲みたいというリクエストが多かったのでこのプロジェクトをスタートしました。」(ヴァレンティーノショッティのコメント)