[ワインにぴったり]牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(nakatoメゾンボワール) ×2個

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nakato(ナカトウ)

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食品・飲料・お酒缶詰・瓶詰肉の缶詰・瓶詰

Price

¥ 1,437

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Amazon Japan

ブランド	nakato(ナカトウ)
サイズ	90グラム (x 2)
風味	ドミグラスソース
商品の重量	180 グラム
アレルギー情報	乳, 小麦

詳細情報

ブランド	‎nakato(ナカトウ)
梱包サイズ	‎13.2 x 8.8 x 7.4 cm; 180 g
保存方法	‎直射日光を避け、常温で保存
商品タイプ	‎チャンク
容器の種類	‎ボトル
メーカー	‎株式会社nakato
原産国名	‎日本
原材料	‎牛肉（オーストラリア）、赤ワイン、マッシュルーム、トマトケチャップ、たまねぎ、にんじん、植物油脂、トマトペースト、フォン・ド・ヴォー、チキンエキス、セロリ、小麦粉、砂糖、でん粉、リキュール、デュクセルソース、食塩、チキンエキスパウダー、酵母エキスパウダー／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
商品の重量	‎180 g

この商品について

メゾンボワールワインをさらに美味しくしてくれる瓶詰のオードブルシリーズです。野菜やパンにそのままディップしても、アレンジも自由自在です。
オーストラリア産牛ほほ肉煮込み料理に適したほほ肉を使用しています。オーストラリア産の牛肉は赤身が多く、脂身が少ないのが特徴です。じっくり煮込むことでほろほろとやわらかい食感に仕上げています。
お肉の旨みを活かす下ごしらえ牛ほほ肉は表面をソテーして旨みをぎゅっと閉じ込めた後、赤ワイン等で煮込んでいます。このお肉を煮込んだ後のスープは無駄にすることなく、煮詰めてドミグラスソースに加えています。
【赤ワインの香りとドミグラスソースの味わい】ソテーした牛ほほ肉の旨みのつまったスープに、ソテーした香味野菜とデュクセルソースを加えて作ったこだわりのドミグラスソースの深い味わいに、赤ワインの華やかな香りが広がります。

商品紹介

牛ほほ肉赤ワイン煮込み　牛ほほ肉をこだわりのドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーをベースに、赤ワインで煮込みました。◆オーストラリア産牛ほほ肉煮込み料理に適したほほ肉を使用しています。オーストラリア産の牛肉は赤身が多く、脂身が少ないのが特徴です。じっくり煮込むことでほろほろとやわらかい食感に仕上げています。◆お肉の旨みを活かす下ごしらえ牛ほほ肉は表面をソテーして旨みをぎゅっと閉じ込めた後、赤ワイン等で煮込んでいます。このお肉を煮込んだ後のスープは無駄にすることなく、煮詰めてドミグラスソースに加えています。◆赤ワインの香りとドミグラスソースの味わいソテーした牛ほほ肉の旨みのつまったスープに、ソテーした香味野菜とデュクセルソースを加えて作ったこだわりのドミグラスソースの深い味わいに、赤ワインの華やかな香りが広がります。

原材料・成分

牛肉(オーストラリア)、赤ワイン、マッシュルーム、トマトケチャップ、たまねぎ、にんじん、植物油脂、トマトペースト、フォン・ド・ヴォー、チキンエキス、セロリ、小麦粉、砂糖、でん粉、リキュール、デュクセルソース、食塩、チキンエキスパウダー、酵母エキスパウダー/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

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