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横田酒造
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ブランド 横田酒造
原産国/地域 Japan
原産地 埼玉県
アルコール含有量 15.5 容量パーセント
商品体積 720 ミリリットル

この商品について

  • 2024年全国新酒鑑評会 受賞蔵
  • 精米歩合 70%  日本酒度:-6(やや甘口) 
  • アルコール度数:15.5%
  • お勧めの飲み方:冷酒、熱燗
  • 原料米:朝の光(埼玉県産 飯米)
  • 酵母 : サッカロマイセス サケ(日本最古の清酒酵母)

商品の説明

全国新酒鑑評会にて多くの金賞を受賞(全国4位の受賞数)してきた横田酒造が自信を持って送り出す純米酒。 日本最古の清酒酵母(サッカロマイセス・サケ)を使い醸す江戸時代の復刻酒。原料米には江戸時代には存在しなかった酒米は使用せず、地元埼玉県の朝の光(食用のお米)を使った、現代の酒にはないその荒々しく濃醇な味わいを是非ご堪能下さい。 化粧箱には江戸時代の日本橋の情景を描いており、まさに江戸時代の宴を思い描きながら呑んで頂きたい逸品です。

原材料・成分

米・米麹

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