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ブレードの材質 | 金属 |
ブランド | 仙助/押田企画 |
色 | 青 |
ハンドル材質 | ステンレス鋼, エンジニアリングウッド |
ブレードのエッジ | プレーン |
ステンレス鋼のAUS10は使いやすく、手入れが簡単で切れ味が良いです。また、研磨もしやすく、耐久性にも優れています。硬度が60°〜61°HRCと非常に硬いです。 柄には珍しい色の青合板柄を使用しており、ツバ付きなので家庭にて衛生的で使いやすい包丁です。
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