この商品について

• 素材：刃／ステンレススチール　柄／エラストマー樹脂
• サイズ：約全長31cm×幅3.4cm×柄の厚さ2.5cm

【Microplane（マイクロプレイン）】
マイクロプレイン社は、アーカンソー州ラッセルビルを拠点とする、斬新な調理器具の開発で有名なグローバルブランドです。1967年に事業を開始し、当初はコンピュータープリンター用の小さなコンポーネントの製品を作っていました。1990年の初め頃からは、従来の枠にとらわれず新製品を考えだし、同社は木工工具用の刃の製造を開始しました。転機がおとずれたのは1994年、カナダでマイクロプレインの木工ツールを食品おろし金として販売したところ話題となり、成功を収めたことが現在の基盤となっています。またマイクロプレイン社は、フォトエッチング技術を食品おろし金に適用した最初のメーカーで、今では世界中のプロのシェフや料理愛好家に認められ、愛用されています。

【Premium Classic Series Zester Grater】
スタイリッシュなデザインが特徴的なプレミアムクラシックシリーズのチーズグレーターになります。医療外科用グレードのステンレス鋼で作られた刃を使用しており、錆びにくく、長期間にわたって切れ味を持続し、食材を細かくふんわりとおろせます。
チーズやレモンなどは勿論のこと、繊維質の多い食材にも使え、また、チョコレートをパウダー状にしたりとお菓子作りにも大活躍する、まさにオールマイティなアイテムです。世界中の有名レストランで活躍するシェフも使用しており、愛用者が続出する製品になります。

※化粧箱は付属しておりません。

MPN-90003-00