この商品について

• 周りのムースはアールグレイティー、チョコレートを使用。砂糖不使用ですが甘味料で甘さを出しています。中は本物のヴァニラをたっぷりと使用したバニラクリームを入れました。そして底のチョコレートスポンジには小麦粉を使用せず、グルテンを使っています。
• 1人分（1/6カット）当たり糖質約5g（※甘味料の糖質は除く）にしたケーキですが、山田先生から「これが健康を意識したケーキとは思えない！すごい！！美味しい！」と絶賛いただきました。この味を出せるのはサントスシェフならでは。こだわりの食感もお楽しみいただけます。甘いものを我慢していた方、もう我慢しなくてもOKです！
• 【商品内容】スリム・ショコラ 1台
• 【ケーキの大きさ】5号　(直径約15cm×高さ約4.5cm)
• 【特定原材料】卵・小麦・乳・ゼラチン・大豆・アーモンド※酒使用(香り付け程度)※ナッツ類使用※チョコレート使用
• 【原材料】生クリーム(国内製造)､牛乳､卵白(卵を含む)､エリスリトール､卵黄､カカオマス､アーモンドパウダー､チョコレート､ココアパウダー､ゼラチン､紅茶､洋酒､粉末状小麦タンパク､水飴､カカオバター､バニラビーンズ/香料､乳化剤(大豆由来)､甘味料(スクラロース)､着色料(赤102､赤40､黄4､二酸化チタン)
• 【解凍方法】冷蔵庫保管で約18時間で解凍されます（環境により多少前後します）
• 【賞味期限】発送から冷凍で20日（解凍後は要冷蔵で2日）
• 【栄養成分】エネルギー（熱量）：1622kcal たんぱく質：35g 脂質：148g 炭水化物：80g 糖質：67g 体に吸収されない糖質（エリスリトール）を除いた糖質量：27g 食物繊維：13g 食塩相当量：0.7g
• 【備考】※当店の糖質量の表記は、体に吸収する糖質としての糖質量を記載しています。 ※当店では糖質制限スイーツ対象品のみ糖質を算出しており、それ以外は糖質計算を行っておりませんのでご了承ください。 ※現在一部の商品のみの対応となっております。記載のない商品で栄養成分の詳細をご希望の場合はお気軽にお問い合わせください。 ※食塩相当量は小数点以下2桁（小数点3桁目四捨五入方式）以外小数点以下1桁（小数点2桁目四捨五入方式）とさせていただきます。