ひかり味噌国産味噌 2種セット名匠(粒味噌) 匠(こし味噌) 各500g 天然醸造長期熟成

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ひかり味噌

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【高級みそ食べ比べセット】深い香味と赤色のてりのある“粒みそ”の逸品「名匠」と、深い香りとなめらかな味わいの“こしみそ”の逸品「匠」の食べ比べ。
【手間をかけたこだわり】旨みに優れた国産大豆と国産米で作った糀を、寒の時期に、昔ながらの“みそ玉”作りで手作業で仕込み、熟成の途中で天地返しを行いながら長い時間をかけゆっくりと熟成させました。
【数量限定】手作業の仕込みと熟成度合いを見ながら長期熟成させるため、数量限定での販売となっております。

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