【限定品】嘉美心無濾過純米吟醸生原酒しぼりたて冬の月あらばしり720ml

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冬の月

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食品・飲料・お酒お酒日本酒純米吟醸酒

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詳細情報

ブランド	‎冬の月
メーカー	‎嘉美心
産地（都道府県）	‎岡山県
味わい	‎甘口

この商品について

限定品

岡山県の嘉美心（かみごころ）から、予約受注方式の限定生産商品として２０００年から発売されているのが無濾過無調整の「純米吟醸生原酒しぼりたて」です。全量手洗いした岡山県産の「アキヒカリ」をふんだんに使い、嘉美心独自の仕込みにより、米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出したお酒です。米の柔らかさを伝える為、お酒を搾るの際、圧力をかけず自然に滴り落ちるお酒を集め、嘉美心らしい優しい甘味を伴った旨口とキリッとした後味を感じる「無濾過生原酒しぼりたて」に仕上がっています。ほんのりと香る上品な吟醸香がアクセントとなり、柔らかい麹の香りと、後味まで続く優しい甘さと旨みにホッとするような味わい。時折顔を出す辛口の酸とのバランスも良く、飲み飽きせずにスイスイと喉を通ります。そしてこの商品は、その「冬の月」の特別バージョン。搾った際に最初に出てくる部分のみを集めた「あらばしり」。「あらばしり」は、タンク１本から僅かしか出来ないお酒で、同じタンクから搾られたお酒よりも香り高いのが特徴です。

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