【美浜卸売-ORS4A01】業務用ピチット食品用浸透圧脱水シートレギュラー 32枚入×4個セット - Shopping proxy di Amazon Giappone con Doorzo

Si prega di leggere attentamente la descrizione dell'articolo poiché le foto potrebbero non corrispondere al prodotto reale. Vedi la pagina originale

ノーブランド品

Traduci

ドラッグストア日用品キッチンペーパー

Prezzo

¥ 13,617

Quantità

Spedizione nazionale in Giappone

¥ 0

Tempo di consegna stimato

3月7日-8日にお届け

Spese di spedizione internazionali

Si applica dopo l'arrivo al magazzino di Doorzo

Venditore

美浜通商

(152)

ALTRO

ブランド	ノーブランド品
ユニット数	4.00 個
シート数	32
プライ評価	2枚重ね
特徴	脱水
サイズ	25cm×35cm
商品の形状	その他
メーカー	オカモト株式会社

詳細情報

サイズ	‎25cm×35cm
メーカー	‎オカモト株式会社

この商品について

脱水

料理人のための調理道具。レギュラー高吸収タイプ。●生刺身の締め・冷凍刺身の解凍：生臭みが少なくなり身がしまる。●唐揚げなどの鶏肉の下ごしらえ：油はね防止、ふっくら仕上がる。●一夜干し作り：柔らかく、旨みのある一夜干しができる。※脱水時間は、食材の大きさ、状態、種類によって異なります。●燒物：生臭みが少なくなり、旨みが凝縮される。●煮物：身くずれが少なくなり、煮汁のしみこみが良くなる。●揚物：早く、カラッと、香ばしく揚がる。●下ごしらえ、冷凍時、解凍時に抜群の効果。●ピチットに裏表はありません。両面使用可能です。●ピチット+食材+ピチット+食材+ピチットのようにミルフィーユ状に重ねてもご使用できます。★ピチットの構造と浸透圧脱水の仕組み。・ピチットは、食品用半透明(ポリビニルアルコールフィルム)の中に水あめ成分と昆布成分を入れたものです。・ピチットは、水あめの浸透圧と半透膜の分子選択性を利用した食品用脱水シートです。・水分(遊離水)や生臭み成分(アンモニア、トリメチルアミンなど)は、分子が小さいためピチットに吸収されます。・分子が大きい旨み成分(アミノ酸、核酸など)は、半透膜を透過できず食材(肉・魚)に残ります。・ピチットで浸透圧脱水することにより食材(肉・魚の水っぽさ、生臭みが少なくなり、旨みが凝縮されます。【材質】ポリビニルアルコールフィルム、食用糖類、糊料、アルコール類【サイズ】約25×35cm【脱水時間目安】・生刺身の締め：20分～1時間・刺身の解凍：40分～3時間・焼物・煮物の下ごしらえ：1時間～4時間・唐揚げなどの鶏肉の下ごしらえ：10分～1時間・一夜干し作り：半日～1日※脱水時間は食材の大きさ、状態、種類によって異なります。【使い終わったあとは】・本品はプラスチック製品ゴミです。自治体の区分に従って捨ててください。【注意】★使用上の注意・チャック付き袋から1枚ずつ取り出してご使用ください。・ピチット同士がくっついている場合は、やぶれないよう丁寧にはがしてください。・ピチットを切ったりせず、そのままご使用ください。・必ずビチットを外してから調理してください。・ピチットを電子レンジやオーブンなどで加熱しないでください。・ピチットは食べられません。万一、口に入った場合は水で洗い流して、口をゆすいでください。・ピチットは使い切りです。再使用はできません。・ビチットを使用して肉や魚などの食材を脱水・解凍する場合は必ず冷蔵庫内で行ってください。・生の食材にご使用いただけますが、食材の消費期限には十分ご注意ください。・食材の大きさ、状態、種類などにより脱水時間が異なります。脱水時間が長すぎると食材が乾きすぎてしまうことがあります。(脱水時間目安をご参照ください。)★保管上の注意・ピチットは直射日光を避け涼しい所に保管してください。・ご使用後は、チャック付き袋下

Traduci

Spesso acquistano insieme