この商品について

• 内容量：150グラム×２袋
• 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。
• 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。
• 熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。
• 国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619　にて焙煎製法国際特許出願中

商品の説明

「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」

コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。
いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。
真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。
創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。

【原産国】エチオピア、グァテマラ、コロンビア（２種類）
【焙煎度合】ミディアムロースト、シティロースト、フルシティロースト、フレンチロースト
【ブレンド】アフターミックス
【特　徴】マウンテンには季節によって味を楽しめる「期間限定ブレンド」があります。
　　　　　ハッピーハロウィンブレンドは、かぼちゃや栗のスイーツなどといっしょに飲んでいただきたい、コクのあるブレンドです。
　　　　　４つの違うローストが配合されており、エチオピアのもつフルーティさからコロンビアフレンチの重厚なコクまでを楽しんでいただけます。
　　　　　しかしながらテイストは４つが混然一体となっており、そのバランスの妙はマウンテンが得意とするところです。
【味のバランス】甘み★★☆☆
　　　　　　　　果実味★★☆☆
　　　　　　　　苦み★★☆☆
　　　　　　　　ボディ★★☆☆
【味の系統】ミディアムとストロングの中間
【フードペアリング・スイーツ】かぼちゃや栗のスイーツ
【フードペアリング・料理】やや濃いめのお料理に

【袋にも品質にこだわります】コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。
さらに、一般的な２ウェイバルブ（空気の出入りがフリーなので、袋が膨らむのを防止するだけで遮断性はほとんど意味がない）ではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する１ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。

焙煎責任者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）

どうぞご賞味ください。

原材料・成分

原材料：コーヒー　カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）