この商品について

• 【見た目もおもしろい、庄内産完熟メロンを使ったバウムクーヘン】山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、庄内産アンデスメロン果肉を加え、芳醇な味わいとしっとりした食感に焼き上げたバームクーヘンです。 外側には職人が手書きでアイシングを施し、メロンの網目模様を表現しました。 工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。
• 【コンテスト受賞商品】メロンの風味の良さ、見た目のユニークさが評価され、山形ならではの優良食品を決める、令和４年度山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」において、最優秀賞を受賞いたしました。 また、東北の地域産品を評価する第９回新東北みやげコンテストにおいて、優秀賞を受賞いたしました。 ■受賞歴 ・令和４年度山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」 果実加工部門 最優秀賞（やまがた食産業クラスター協議会） ・第９回新東北みやげコンテスト 優秀賞（仙台市産業振興事業団）
• 【原材料のこだわり】山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用したグルテンフリーのスイーツです。卵は地元の月山の麓で循環型農業で育てられた鶏の卵を使用しています。生地に使用する砂糖は全て有機砂糖です。
• 【おいしいお召し上がり方】電子レンジでほんの少し、10秒~20秒ほど温めていただくと、生地の中のバターが溶けて焼きたての風味が再現できます。ぜひお試しください。
• 【商品情報】●サイズ：直径約14.5cm×高さ約3.5cm　●内容量：1個　●原材料名：卵(山形県産)、有機砂糖、バター、米粉（山形県はえぬき）、米でんぷん、クリーム、水あめ、マジパンローマッセ（アーモンド、砂糖）、メロン果肉（山形県庄内産）、着色料（クチナシ、ベニバナ）、香料 / （一部に卵・乳成分・アーモンド含む）　●アレルギー： 卵、乳、アーモンド（28品目中）　●賞味期限：30日（発送日を含む）