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¥ 8,215

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店鋪
Donguriano Wine [ドングリアーノ ワイン]
(273)
品種指定 ピノ・ムニエ
ワインタイプ スパークリングワイン
食事タイプ ビーガン
液体容量 750 ミリリットル
アルコール含有量 12 容量パーセント
ブランド Donguriano
商品パッケージ数 1
原産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
ビンテージ 2014

商品の説明

フィネスの源!最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン

幻のキュヴェ「クール・ド・キュヴェ」を育むメゾン

ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。

本物のムニエだけが持つ果実味と熟成のポテンシャル。それを証明するためにノン・ドザージュで仕上げました。柑橘類や砂糖漬けの果実、プラムやチェリーなど芳醇な味わいが楽しめます。

原材料・成分

醗酵:ステンレスタンク / 熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 48カ月

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