心ばかり、三重ばかり。
創業の地、三重県の素材と技術にこだわりふんわり、柔らかく仕上げました。
まろやかな旨味と華やかな香りが特徴の伊勢醤油が松阪牛のうまみを引き立てます。
味と素材を追求した最高の逸品です。
●最高級A5ランクの松阪牛
●伊勢醤油使用
●伝統製法「浮かし煮」
創業以来、150余年。
創業明治4年。
三重県桑名の一軒の牛鍋店から柿安の歴史は始まります。
以来、百五十余年。長い歴史を通し培われてきた牛肉を厳選する目と、研鑽を重ねてきた伝統の技から生みだされたのが「料亭しぐれ煮」です。
柿安独自の技と工夫を凝らし丹精込めて炊き上げました。

原材料名：牛肉(国産)、しょうゆ、砂糖、はちみつ/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、(一部に小麦、牛肉、大豆を含む)
商品外寸 9ｃｍ×14ｃｍ×2ｃｍ
賞味期限:製造日から9ヶ月