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京都宇治 ヤマサン
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ブランド 美味伝承ヤマサン
メーカー 京都宇治ヤマサン
ユニット数 1.00 個

この商品について

  • 【お茶の効果で臭みを抑える】緑茶から抽出したカテキンを含む漬け塩にて独自の加工方法で仕上げました。 お茶の効果で、通常の干物と比べ魚特有の生臭さが抑えられています。
  • 【あじ】脂が乗って身も締まってほんのりとした甘みを感じます。
  • 【赤魚】適度に脂が甘く、身離れも良く、噛むほどに潮騒の風味が蘇ります。
  • 【さば】噛み応え十分の肉厚が自慢です。脂も乗ってご飯もすすみます。
  • 【ほっけ】煙が舞う食卓はまさに焼き魚の代名詞!風味、脂、肉質ともに最高です。

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