この商品について

• 追いかける努力をするべき価値のあるワイン! 「育てたブドウを売ることはフラストレーションだった」 代々続く栽培農家の家系だが、現当主のステファンの代までブドウは元詰めせず売ってしまっていた。 「手塩にかけて育てたブドウを、よその品質もわからないブドウと混ぜられてしまうかもしれない。 それが段々フラストレーションになって、自分でワインを造ることに決めた。」とステファンは語る。
• テロワールを紡ぐ端正でモダンなスタイル! 2000年ヴィンテージからワインをリリースし、2haだった所有畑は現在５haまで広がり コート・ロティ、コンドリュー、ヴァン・ド・フランスのシラーとヴィオニエを手掛けている。 目指すスタイルは洗練されているが明確すぎず、若々しく中期的にも楽しめる、 フィネスとエレガンスを両立させたワイン。
• ワイン・アドヴォケイト絶賛！ 「モダンスタイルのコンドリュー、コート・ロティを作っている このアウトスタンディングなドメーヌは若きステファンが指揮を執っている。 生産量は非常に少ないが、追いかける努力をするべき価値のあるワイン。」 「醸造は極めてモダンであり、美しいコート・ロティならではの肉付きの良さと シームレスで洗練されたテクスチャーを持っている。」

ワイナリー名：ドメーヌ・ピシャ/Domaine Pichat
ワイン名：コート・ロティ　シャンポン/Cote Rotie Champon’s
ヴィンテージ：2021
原産国：フランス
地方：ローヌ
ブドウ品種：シラー100％
容量：750ml
種類：赤ワイン

酸化鉄混じりの褐色シスト土壌の区画（シャンポン、プロンプ、グランド・プラス）からなるキュベ。 「とても熟したブラックベリー、プラムにドライなタンニン。ミディアム～フルボディーで、十分な濃縮感と芳醇さ。私のスコアは保守的に見えるかもしれない。」WA
熟成：ステンレスタンクで発酵、228L&400L樽24ヶ月(新樽25%)