| ブランド | ムラカワ |
| ユニット数 | 1.00 製品 |
| 種類 | モッツァレラ |
| 商品の重量 | 800 グラム |
ベルギー産のセミハードモッツァレラチーズ。加熱時によく溶け、伸びが自慢のチーズです。モッツァレラと聞けばイタリアを思い浮かべる方が多いかと思います。ベルギー産はイタリアのモッツァレラを模倣して作られたと言われております。その為イタリア産とは似て非なるものではありますが、ベルギー産にはベルギー産の特長がございます。特長 味は淡白で塩気も抑えめの為、他の素材の味を十分に生かした仕上がりになります。また加熱時の溶けが良く、見た目にも美味しいチーズです。ミルキーな風味を持ち、モッツァレラ独特の弾力性に富んでいるのも特長です。 料理 カットしてサラダなどの生食はもちろんですが、加熱料理で真価を発揮します。揚げ物からグラタン、ピッツァ、パスタなど幅広くお使いいただけます。
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