詳細情報

この商品について

• 内容量：300ｇ、原材料：米こうじ(国内製造),玄米,食塩
• 賞味期間：製造日より12カ月、保存方法：直射日光を避け、常温で保存
• アレルギー物質である大豆を使用していない、お米と塩だけの調味料です。原料は全て国産です。 大豆の代わりに玄米を使い、おみそのような旨みを引き出しました。
• 大豆の代わりに玄米を使用、米と塩だけで作ったおみそ調味料です。 お米からの良い発酵香と自然な甘みで、特徴的な風味を醸しだしています。
• みそ特有の濃厚な香りとまろやかな味はそのままに、お米の甘みを引き出しました。 肉や魚を漬込むと酵素の働きにより、柔らかく美味しくなります。