¥ 1,400
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ブランド | 神楽 |
商品パッケージ数 | 1 |
専門分野 | 無塩 |
ユニット数 | 1.0 本 |
メーカー | 二十四節氣 神楽 |
諏訪周辺で採れた上質な山椒の実を神楽独自の製法でオリーブオイルに漬け込み山椒の風味をオイルに閉じ込めました。 一度口に入れると、柑橘系のフレッシュな香り(山椒はみかん科サンショウ属の植物)と山椒独特のスパイシーな香りが口の中で爽やかに広がっていきます。 素材本来の味を大切にする和食によく合うよう調合したオイルなので、焼き魚や煮物、生野菜、丼物はもちろん納豆や明太子、卵焼きなどシンプルなお料理にかけると、その食材ならではの旨味がさらに際立ちます。 お塩と一緒にお刺身や冷奴にかけていただいても美味しく召し上がっていただけます。 平成の時代から構想し続け、この令和元年の年にようやく商品化に漕ぎ着けた自信を持ってオススメできる逸品です。
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