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この商品について

• 原材料:地鶏ブツ切り・カット肉：鶏肉（熊本県産） つみれ：鶏肉（国産）、鶏軟骨、玉ねぎ、つみれ用調味料（パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ）、風味調味料（かつお）、（食塩、砂糖類（乳糖、砂糖）、風味原料（鰹節粉末、鰹エキス）、酵母エキス）、砂糖、にんにく、醤油、食塩/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素（一部に小麦・乳成分・ゴマ・大豆・鶏肉を含む） スープ：鶏ガラ（天草大王）（熊本県産）
• 内容量:3~4人前
• アレルギー表示:小麦・乳・ゴマ・大豆・鶏肉・豚肉

天草大王は120日と通常の地鶏より長く育てることにより、うまみが凝縮されているので、煮込むほどに美味しさがにじみ出て、最後の最後まで美味しくお楽しみいただけます。
～天草大王とは～ 「大王」の名に相応しく、雄の最大のもので背丈90cm、体重約7kgと堂々とした風格が特徴的です。
半世紀ぶりに復元を遂げた熊本の幻の地鶏「天草大王」は、評判通りのおいしさと質の良さ、希少性で瞬く間に人々を虜にしています。