この商品について

• 上野水産について 創業約100年の水産加工会社。 大分県宇佐市長洲港に位置し、日本有数の干潟の残る豊前海が育んだ、海の幸を皆様の食卓へお届けいたします。 【こだわり】 とにかく鮮度が命。 こだわりの海産物とおすすめ珍味を"新鮮"なままお届け致します。 長洲沖で捕れた新鮮魚介類は、漁港隣接の加工場に直行。魚市場を経由するよりも"1日分"鮮度の高い商品を早速加工。 そして即冷凍。長期保存に備えます。だからいつでも、新鮮な魚介類をお客様にお届け致します。 無添加商品をご提供 上野水産では〈安全の重要性〉と〈自然なおいしさ〉をコンセプトに 素材本来が持つ良さを出来る限り活かし、その微妙な味わいをお客様に楽しんで頂きたいと考えています。 その為、全ての商品を無添加にこだわって作っております。 添加物、保存料を一切使用せず"安全でおいしい"をお客様にお届けいたします。 人の手で丁寧な作業 美味しさを求め続けた100年。少しずつ、少しずつ経験を重ねてきた長年の経験で培われてきた人の技術により、 風味や甘み、魚本来の味を最大限に引き出し、皆さまにお届けいたします。