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この商品について

• 【国内生産100％の大容量3kgの牛すじ】国内で生産された安心・安全な牛すじ、大容量の1Kgのパックです。大容量のパックなので、シンプルに牛すじの煮込みに使ったり、おでんやカレー・シチューなど様々にご利用いただけます。トマトや赤ワインと煮込んで、洋風にもしても相性バツグンです。沢山使っても大丈夫、1kgとたっぷりあるので、お一人でも大家族でも皆様でご満足いただけます。
• 【安心の自社牧場で育ったストレスフリーの牛】自社牧場で大切に１から管理して育てた牛を使っています。ストレスフリーの環境で育てているため、歯ごたえがある中にも適度なやわらかさのある肉質を生んでいます。安心・安全の国産黒毛和牛１００％です。小さいお子様からご高齢の方まで、皆様安心してお召し上がりいただけます。1頭1頭個々にあった餌を与えており、他社と違い一律同じ餌を与えておらず、牛のエサまで管理しているので、肉質にも自信があります！国産なのに安くて鮮度もいいのは自社牧場だからこそ！！飼育環境・餌においてこだわり育てた牛肉をご堪能ください
• 【牛すじとは？】牛のアキレス腱など、筋を含む肉の部分です。牛の中でも希少部位で、少し硬い特徴がありますが、長時間煮込むことで味わい深く滑らかな触感になるのが特徴です。低カロリーで栄養があり、しかもゼラチン部分にはコラーゲンが豊富なため、女性にも人気です。沢山食べても罪悪感なしで、翌日お肌がプルプルになると嬉しいですね。お酒好きの方にも、低カロリーなのでおつまみとしても、相性がいいです。
• 【黒毛和牛とは？】「黒毛和牛」とは正式には「黒毛和種（くろげわしゅ）」といいます。黒毛和種は、日本で飼育されている品種の中でも肉用牛でもっともメジャーなもので、英語名ではJapanese Blackと言います。黒毛和種が日本でここまで普及している一番の理由にはその肉質にあります。黒毛和種の肉質は世界最高峰といっても過言ではありません。その黒毛和牛の希少部位、牛筋が大容量3kg入っています。
• 【新鮮さ保つため急速冷凍】黒毛和種はこのように美味しさ、やわらかさ、美しさの全てにおいて非常に優れた品質を備えているのです。 日本には様々な有名ブランド牛がありますが、松阪牛や神戸ビーフなどをはじめ、 誰でも聞いたことがあるようなブランド牛はすべて黒毛和種と言ってもいいほど、その絶対的な地位を確立しています。日本をはじめ、世界中からの評価も高く、高級な牛肉として多くの人から愛されています。当社の牛すじは、自社牧場でこだわり抜いて育てている黒毛和牛を急速冷凍しているため、新鮮で味わい深い牛すじの旨味を、より一層感じていただけます。是非1度ご賞味くださいませ。

国内で生産された安心・安全な牛肉です。