この商品について

• イベリコ豚ベジョータの旨味が凝縮された熟成サラミです。噛締めるごとに熟成されたイベリコ豚の旨味と甘みがあふれ出します！三ツ星レストランで使用されている、サラミを超えたサラミです！原料肉は厳選されたイベリコ豚ベジョータ！白豚が原料のチョリソが多い中、カサルバ社は旨味と甘味の強いイベリコ豚ベジョータにこだわっています。 　通常のスペイン産サラミは3ヶ月から6ヶ月の熟成ですが、カサルバ社のチョリソーは約12ヶ月間もの長期間熟成をさせてさらに旨味を引き出しています。 　超粗挽きのイベリコ豚ベジョータを混ぜ込んだサラミの肉々しい食感と歯ごたえは他にはありません。噛む程に旨味が広がります。
• 産地：スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス　
• 原材料：イベリコ豚ベジョタ・天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K
• 商品重量：約420g　　賞味期限：製造より2年
• カット後、常温に馴染ませてお召し上がりください。味も香りも良く断然美味しく頂けます！

イベリコ豚ベジョータの旨味が凝縮された熟成サラミです。噛締めるごとに熟成されたイベリコ豚の旨味と甘みがあふれ出します！三ツ星レストランで使用されている、サラミを超えたサラミです！原料肉は厳選されたイベリコ豚ベジョータ！白豚が原料のチョリソが多い中、カサルバ社は旨味と甘味の強いイベリコ豚ベジョータにこだわっています。 　通常のスペイン産サラミは3ヶ月から6ヶ月の熟成ですが、カサルバ社のチョリソーは約12ヶ月間もの長期間熟成をさせてさらに旨味を引き出しています。 　超粗挽きのイベリコ豚ベジョータを混ぜ込んだサラミの肉々しい食感と歯ごたえは他にはありません。噛む程に旨味が広がります。