この商品について

• 商品名：シャトーヌフ デュ パプ レ カイユ (Chateauneuf du Pape Les Cailloux)
• 種類/ボディ・味わい：赤ワイン、フルボディ
• 原産国/産地/ワイナリー：フランス、コート・デュ・ローヌ、アンドレ・ブルネル
• 内容量/品種：750ml、グルナッシュ70％、ムールヴェードル17％、シラー10％、サンソー3％

商品の説明

時代のニーズも見据えたシャトーヌフのトップ生産者！

「トップクラス生産者に登りつめたアンドレ・ブルネル」：シャトーヌフ デュ・パプの最もエネルギッシュで力量のある生産者の一人。父親の仕事であるワイン造りに参加するようになると、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。世界的に有名になってしまったアンドレ・ブルネルのワイン。オリジナリティに溢れる造り手によって生み出されるワインは、シャトーヌフ・デュ・パプ “レ カイユ”をはじめ単なるコート・デュ・ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ・デュ・パプの品質を上回ります。

「理想の味わいを優先させる」：ローヌのトップ・エノログのフィリップ・カンビがコンサルタントとして参加し、丸いタンニン、豊富な果実味といった、時代のニーズに合ったワインとなりました。また、2015年から醸造担当としてロマンが参加。アンドレは、これまで以上に畑作業の時間を増やしています。スタンダードクラスのワインでさえ、長めのマセラシオンを行い、エレガントでバランスの取れたワイン。また、V.D.P.などでも、市場に出す前に、必ず1年は落ち着かせてから出荷したいと考えています。アンドレが考える南部ローヌワインの魅力は、飲みやすく親しみやすく、食事に合わせやすい味わいであること。


ロバート・パーカー５ッ星生産者が造る傑出したシャトーヌフ・デュ・パプ！

　グルナッシュの大部分は樹齢の若い木の葡萄を使います。樹齢の高いシラーと樹齢の高いグルナッシュとブレンドしています。樹齢の若いグルナッシュはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも最高のテロワールを持つ区画の一つ、「ル・ボワ・ド・ラ・ヴィル」のものです。アンドレ・ブルネル氏は、植え替えの際、土壌が新しい苗を植えてもよい理想的な状態になるまで忍耐強く10年も待ったそうです。シャトーヌフ・デュ・パプでは通常、古い葡萄を抜いてから2-3年で新しい苗を植えることがほとんどなので、非常に稀なことです。ここにも品質にこだわるブルネルの姿勢がしっかりと感じられます。畑はガレ・ルレと呼ばれる丸石の多い土壌です。収穫は手摘みで行います。グルナッシュは全体の70％を除梗、シラーは100％除梗します。品種ごとに25度に温度コントロールしながらコンクリートタンクで発酵させます。シラーは樽、グルナッシュはコンクリートタンクで約18ヶ月熟成させています。清澄せず、軽くフィルターをかけてボトリングします。
重厚感のある「レ・カイユ」に比べると、たっぷりの赤い果実味が全面的で、瑞々しく親しみやすい味わいが特徴です。アンドレ　ブルネルのワインの特徴である、フレッシュな果実味に満ちていて、若いうちから美味しく飲むことが出来るのが最大の魅力です。

原材料・成分

熟成：樽とコンクリートタンクで約18ヶ月