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價格

¥ 8,800

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店鋪
お酒の専門店リカマン
(10503)

詳細情報

ブランド ‎ワインセット
梱包サイズ ‎36.6 x 28.2 x 19.8 cm; 9.8 kg
原産国名 ‎France
内容量 ‎1
メーカー ‎お酒の専門店リカマン
テーマ別 ‎ハロウィン
容器の種類 ‎瓶
味わい ‎辛口

この商品について

  • シャンパンに比肩する銘醸地ブルゴーニュやボルドーのクレマンも入った!
  • すべてフランス産のシャンパン製法で造られたスパークリングワイン!!
  • シャンパン製法とは?通常のワインと同じ方法でベースとなるワインを造ります。その後できたワインを瓶に入れて糖分と酵母を加え2度目の醗酵を促します。醗酵とは酵母の働きによって糖分を分解して、アルコールと二酸化炭素を発生させる現象で、通常のタンクや桶、樽では、醗酵したワインから発生した二酸化炭素は空気中へと放出され、ワインの液内には残りません。シャンパン製法では、瓶の中という完全に密閉された環境で2度目の醗酵が行われる為、発生した二酸化炭素の逃げ場がなくなり、ワインの中に溶け込みます。シャンパン製法で造られたスパークリングは言わば天然のガスが溶け込んだ物。炭酸ガスを注入した安物のスパークリングワインと違い、非常に手間暇をかけて造られたのがシャンパン製法のスパークリングワインです。

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