（冷蔵便）シャトークローゼ 2011 AOC サンテステフフランスボルドー - 日本亞馬遜代購

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ノーブランド品

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食品・飲料・お酒お酒ワイン赤ワイン

價格

¥ 3,300

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數量

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¥ 1,144

店鋪

赤坂ワインストア　エラベル

(96)

品種指定	カベルネ・ソーヴィニヨン　マルロー
ワインタイプ	赤ワイン
液体容量	750 ミリリットル
アルコール含有量	13 容量パーセント
ブランド	ノーブランド品
ユニット数	1 本
商品パッケージ数	1
ビンテージ	2011
各合計	1

この商品について

生産地：フランス/ ボルドー
タイプ：赤ワイン(辛口)
品種：カベルネ・ソーヴィニョン55% メルロ40% プティ・ヴェルド3% カベルネ・フラン2%
750ml
生き生きとした豊かな果実味にカシス、ブラックカラント、タバコの香り等の熟成感。そして柔らかでなめらかなタンニンによって、どこか透明感があるように思わせるシルキーさを口中に感じます。複雑さと奥行のある味わいの飲み頃サンテステフ。
手摘み収穫、温度管理セメントタンクにて発酵、バリックにてマロラクティック発酵、熟成はバリック（30-40％新樽）にて約18ヵ月。

サンテステフ、レイサックのコミューンにあるシャトー・クローゼ。当時のオーナー、モーリス・ヴェルジェ氏のよって23ヘクタールまで広げられたその土地は、コス・デストゥルネル(2級)、モンローズ(2級)、カロン・セギュール(3級)に隣接し、さらにラフィット(1級)にもほど近い超優良区画。土壌も非常に似ていて、深い砂利と緩やかな斜面で水はけが良く、多様性と複雑性に富んだ味わいをもたらしています。この「傑出したテロワール」での仕事に魅力を感じ、このブドウ畑にやってきたのがディレクターのJose Bueno氏。彼はバロン・フィリップ・ド・ロートシルト出身で、シャトー・ムートン(第１級)のいくつかのヴィンテージを担当。その後セラーマスターとして第5級のクレール・ミロンとダルマイヤックの醸造を担当し、1999年までの23年間、超一流シャトーでワインメイキングに携わりました。

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