この商品について

• 【内容量】国産 馬刺し 6種盛り：約450g ( 特選霜降り100g､上霜降り100g､赤身約100g､コーネ50g､フタエゴ50g､ユッケ50g､小袋生姜8袋､ユッケたれ12g×1袋)
• ※■　小分けパック ・1パック約50gもしくは約100gの小分けサイズになります。 ・1パックあたり、多少グラム数が前後する可能性がございますが、 　合計で約450g以上はいるよう梱包致します。 　何卒、ご理解とご了承のほどお願いいたします。 ※パック数はグラム数により変動します。
• 【産地】国産※入手困難な場合はカナダ産国内肥育【アレルギー】小麦・大豆・ごま 【賞味期限】発送から180日
• 【原材料】・馬肉 ・醤油：アミノ酸液、醤油（小麦、大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸） ・生姜 ・ユッケたれ：醤油、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸味料（一部に小麦、大豆、胡麻を含む）
• 【徹底した品質・衛生管理】 契約牧場でプロが育てる健康な馬だけを、最適な時期に製品化。一貫生産のため、出どころも肥育状況も明確です。 牧場と、馬をと畜・解体する場所、骨を外し、トリミングする場所、製品化を行う場所は完全に分けられ、万が一の菌の混入を防ぎます。 馬肉を製品化するクリーンルームは定期的な殺菌・消毒・洗浄を行い、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。

現在国産馬（日本生まれの日本育ち）は非常に少なく、流出している馬のほとんどがカナダ産と言われています。
その希少な馬を出産・飼育まで、他人の手に一切触れることがない安心できる環境で育てて、
抗生物質・添加剤を一切使用せず、馬にとってより自然に近い最適な場所を維持しており、その味はまさに別格です。
地元熊本でもめったに手に入らない幻の逸品です。
九州特有の甘みのあるお醤油でお召し上がり下さい。

【内容量】国産 馬刺し 6種盛り：約450g ( 特選霜降り100g､上霜降り100g､赤身約100g､コーネ50g､フタエゴ50g､ユッケ50g､馬刺し醤油150ml､､小袋生姜8袋､ユッケたれ12g×1袋)
【アレルギー】小麦・大豆・ごま
【賞味期限】発送から180日
【原材料】・馬肉 ・醤油：アミノ酸液、醤油（小麦、大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸） ・生姜 ・ユッケたれ：醤油、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸味料（一部に小麦、大豆、胡麻を含む）