生食用真牡蠣兵庫県相生産 12個+牡蠣ナイフセット『相生の恵』(軍手・生牡蠣むきナイフ・説明書付) 特許取得済海洋深層水で浄化された安心・安全な生牡蠣殻付き冷蔵 - 日本亞馬遜代購

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店鋪

（株）海洋深層水かきセンター

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ブランド	ゼネラル・オイスター
海産物の製造方法	養殖
種類	牡蠣
個数	12
専門分野	養殖

この商品について

ゼネラル・オイスターには「良質な牡蠣を手に入れること」に全力を尽くす牡蠣専属のバイヤーがいます。バイヤーが買い付けた牡蠣は、富山県・入善にある「海洋深層水かきセンター」にて、海洋深層水の力を用いて浄化（特許取得済）されます。日本でここだけでしか買えない、安全・安心な生牡蠣です。
《兵庫県相生産『相生の恵』》兵庫県の牡蠣は一年で育つため、身に含まれる水分が少なく、焼いても蒸しても縮みにくいのが特徴です。生産者が手間暇かけて育てるため、ふっくらと大粒です。「揖保川」と「千種川」の２本の川の恵みで濃厚な味。カキ特有の甘みと風味が絶品と根強い不動の人気の牡蠣です。
生牡蠣は10℃以下の要冷蔵品です。商品到着後、同梱されている資料にお目通しの上、速やかに発泡スチロールから取り出して冷蔵庫にて保管をお願いいたします。生牡蠣は出荷日を含めて4日間は生のままお召し上がり頂けます。（加熱の場合は+1日）お集まりの際などは余裕のあるお届け日時の設定をお願い致します。
「e-oyster」では牡蠣の状態を一つずつ目視で確認してから梱包していますが、開封前の牡蠣の状態は完全な判別がつかないため、まれに状態不良の牡蠣が届くことがございます。明らかに腐敗臭がするなど、状態不良の牡蠣が含まれていた場合は、商品の状態がわかる画像を撮影していただき、お問い合わせください。担当者が対応いたします。

商品の説明

安全で美味しい牡蠣を安心して召し上がっていただきたい。その想いから2007年、広島県呉市倉橋島に自社浄化センターを設立し、紫外線殺菌した海水を牡蠣の体内に巡らせて牡蠣の浄化を行ってきました。さらなる安全性を追求していた私たちは、海洋深層水の自然の力「清浄性」に着目。 2014年より富山県入善町に浄化センターを設立し、海洋深層水の自然の力だけで牡蠣を浄化する取組みをスタートさせました。（2017年11月特許取得済） 2017年、さらなる安全性を追求し安全品質ファイブスターの生牡蠣が誕生しました。