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有機農園ファーミン

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食品・飲料・お酒米・雑穀雑穀・古代米

Preis

¥ 1,580

サイズ

800g(400g×2)

400グラム (x 1)

Menge

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Verkäufer

有機農園ファーミン株式会社

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ブランド	有機農園ファーミン
ユニット数	2.00 袋
商品の重量	0.4 キログラム
パッケージ情報	バッグ
パッケージ重量	0.8 キログラム

詳細情報

ブランド	‎有機農園ファーミン
製品サイズ	‎25.5 x 15.5 x 1.7 cm; 400 g
容器の種類	‎バッグ
メーカー	‎有機農園ファーミン株式会社
商品の重量	‎400 g

この商品について

クリックポスト（ポスト便）での配送になります。
2024年宮城県登米市産、古代米の玄米です。農薬や化学肥料を使わずまた、畜産系堆肥も使用せずに栽培しております。
もち品種ですので、お米と混ぜて炊くとごはん全体がふわっともちっと、彩りよく、食卓を演出できます。
【ワンポイント】よりごはんの着色を良くしたり、黒米を柔らかくしたい場合（玄米ですので）、容器に必要量の黒米と同量の水（例えば、大さじ２の黒米に、大さじ２の水）を加え、数時間～一晩冷蔵庫等の中で浸け置きして、炊飯の時に白米又は玄米に、汁ごと混ぜて炊いてください。
色彩選別機で色の薄い米や割れ米、籾殻をできるだけ取り除いています。

商品の説明

有機JAS認証（無農薬）の黒米です。
黒い部分にはアントシアニン成分が含まれています。表面の糠の部分が黒いので、精米すると白くなってしまいますので、玄米のままで他の米にブレンドして炊くのが一般的な炊き方です。
ブレンド比率はお好み次第（米３合に対し概ね大さじ１～２程度）ですが黒米の比率が高くなるほど濃い紫色になります。もち品種ですので、混ぜて炊くことでもちっとしたご飯になります。

原材料・成分

有機玄米

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