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kiokuru(株式会社オフィスHAL)
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ブランド kiokuru
パッケージ情報 パウチ
商品の個数 1
商品の重量 100 グラム
パッケージ重量 0.12 キログラム

この商品について

  • 【特徴1:まるごと鰹だし】熟成された鰹節から血合独特のクセを取り、更に熟成させているため、香り・風味・旨味が凝縮され味もしっかりしています。 食塩・添加物は一切使用しておりませんので、鉄分の気になる方にもおすすめです。
  • 【特徴2:熟成された鰹節をまるごと】魚の中でも一番多くの栄養素が含まれるとされる鰹ですが、その中でも血合部分には特に多くの栄養素が集中しています。血合部分を多く含んだ「血合粉」と呼ばれる粉末を加工した粉末だしです。
  • 【特徴3:栄養豊富】血合部分には栄養が集中しています。特にD HA、タウリンが多く含まれます。また、ナトリウム値(塩分)が低く、体内の塩分を体外に排出する作用のあるカリウムが野菜並みに含まれているため、減塩効果が期待されます。
  • 【無添加】食塩・化学調味料等は一切無添加ですので、自然の風味そのままにご利用いただけます。
  • 【使用方法】①500〜600ml(カップ約3杯)の水に対し、だし10gを市販のだしパックに入れてください。(そのまま入れてもOK)②沸騰後、中火で3分ほど煮出します。③お料理に応じて具材をお入れください。

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