品種指定 | サンジョヴェーゼ |
ブランド | ラ スピネッタ |
商品パッケージ数 | 1 |
ビンテージ | 2015 |
ラ・スピネッタ社のジョルジョ リヴェッティ氏が平均樹齢24年のサンジョヴェーゼ100%で造る注目のキャンティ リゼルヴァです。温度管理されたステンレスタンクで7~8日間アルコール醗酵、マロラクティック醗酵後、600リットルのオーク樽で24カ月間熟成、ステンレスタンクで20カ月、約6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。野生の花やラズベリー、プラムの香り、フルボディでエレガント。名手スピネッタらしい美しいミネラル感、伸びのある果実感のバランスの良さが感じられます。グリルしたお肉料理や、パスタと好相性です。
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