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ブランド 肉のひぐち
風味 豚肉
商品の重量 1 キログラム
生物源
種類 豚肉

この商品について

  • 岐阜県にあるお肉屋さん、肉のひぐちがお届けします。安心安全のこだわり!国産豚肉を使用した豚バラ軟骨(別名:パイカ)!煮込み料理、角煮など♪青森県三沢市ではパイカ料理が有名で、パイカ丼やパイカカレー、パイカカツなどなど、いろいろなお料理があるそうですよ♪
  • 豚バラ軟骨はあばら骨の先の柔らかい 軟骨の数センチの部分をカットしました。 軟骨だからコリコリ??と思われるかもしれませんが、 圧力なべや長時間じっくりコトコト煮込むことにより とろっとろのコラーゲンたっぷりで 旨みもぎっしり詰まって、とても美味しくなるんです! 1頭の中でも1本数十センチ程度の豚バラ軟骨が 両脇腹のたった2本だけしかとれない希少部位
  • 調理しやすい大きさに カットして真空包装、急速冷凍して鮮度をしっかり閉じ込めてお届けします。真空包装だからゴミも少なく、保存もしやすい!
  • 内容量:500g×2パック(合計1kg)
  • 保存方法:冷凍-18℃以下で保存
  • 解凍方法:ご使用の12時間ほど前に冷蔵庫に移してゆっくり解凍してください
  • 賞味期限:製造から1年間
  • 配送温度:冷凍便 配送荷姿:段ボール梱包
  • 2022年の年内最終出荷は12月26日までとなっております。

岐阜県にあるお肉屋さん、肉のひぐちがお届けします。安心安全のこだわり!国産豚肉を使用した豚バラ軟骨(別名:パイカ)!煮込み料理、角煮など♪青森県三沢市ではパイカ料理が有名で、パイカ丼やパイカカレー、パイカカツなどなど、いろいろなお料理があるそうですよ♪

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