仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（ＫＭ-100） - 日本のAmazon購入

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ブランド	わが街とくさんネット
サイズ	264×170×68
ユニット数	1.00 個
メーカー	わが街とくさんネット

この商品について

【お届け不可地域：離島】
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェットドヴィ－ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後にさらに低温熟成をする事で、牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。

商品の説明

■配送不可地域：離島
■原材料名：牛タン（オランダ）、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー／ｐＨ調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む）
■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉
■賞味期限：120日
■規格：仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（620ｇ）
■サイズ(mm)：264×170×68

■備考：冷凍で保存の上、お召し上がりになる約12時間前から冷蔵庫で自然解凍してください。解凍後は発酵が進みますので、冷蔵で保管の上5日以内にお召し上がりください。