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ブレードの材質 ステンレス鋼
ブランド 富士カトラリー
ステンレス ブラック
ハンドル材質 ステンレス鋼
ブレードの長さ 130 ミリメートル

この商品について

  • 全長:240mm(刃渡り:130mm)
  • 本体重量:70g
  • 材質:刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体形状)、色分けリング/シリコンゴム
  • 生産国:中国

熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。
オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。
職人の手により一丁ずつ水砥ぎ本刃付けを施しています。
リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適です。
リングは簡単に着脱出来ます。

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