高原花豆　豆　2022年度産　約200g　長野県川上村産 - 日本亞馬遜代購

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ファーム大澤屋

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高原花豆は、大粒な豆として知られる紫花豆（ベニバナインゲン）が、高原で育つことによってさらに大粒になった豆です。その名の通り、長野県や群馬県などの高原で栽培されています。
標高が800m以上の土地でなければ実が付つかず、栽培できる地域が限定されるためたいへん希少な品種です。特に長野県産の高原花豆は、とてもサイズが大きく人気があります。
煮豆にすると驚きの大きさに！　ふっくら・しっとりと煮上がった高原花豆は、格別の味で食べ応もじゅうぶん。おせち料理の食材としても人気があります。
他にも、甘納豆や赤飯にしても美味しく召しあがることができます。
茹でた花豆を保存する場合は、冷蔵または冷凍保存しましょう。冷蔵保存で2〜3日、冷凍することで約3ヶ月ほど保存することでできます。

煮豆にするとふっくら・しっとり大きな高原花豆！

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