オーサワのひしおこうじ - 日本のAmazon購入

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国産原料100%。味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる。醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ。約2週間で完成。1袋で約840gのひしお味噌ができる。ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても

大麦(岡山産)、丸大豆(国産)

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