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ブランド | こわけや |
商品の形状 | ホール |
種類 | アズキ |
商品の個数 | 1 |
メーカー | こわけや |
ユニット数 | 1.00 袋 |
ブランド | こわけや |
商品タイプ | ホール |
メーカー | こわけや |
●令和5年産 北海道産小豆の状況について: 北海道の長雨、猛暑の影響で令和5年産小豆は、近年稀にみる凶作となりました。仕入れる事は現状では可能ですが、品質が悪く、価格も高く、状況は良くありません。 割れ豆などの被害粒の混入率が上がっております。 特に石豆と言われる固い豆もあり、煮ても芯が残る事があります。 例年の品質には劣りますが、農家の皆さんが丹精込めて作った小豆には変わりありません。来年も再来年も小豆が収穫できるように令和5年産の小豆も精一杯販売させていただきたいと思います。●北海道産 2格の普通小豆となります。 ●お汁粉、赤飯、饅頭、最中、おはぎ、羊かん、どら焼、あんパンなどまだまだありますが、最近の人気メニューは小豆粥!小豆スープ!ダイエットの注目素材です。 ●小豆は赤いダイヤと呼ばれ昔から重宝されてきた食材です。小豆にはビタミンB1、B2、B6やサポニン、鉄分も多く含まれております。
小豆
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