¥ 11,980
ブランド | 花のギフト社 |
商品の重量 | 110 グラム |
専門分野 | ウォーターフリー |
メーカー | 花のギフト社 |
ユニット数 | 2.00 個 |
安心の国産うなぎの蒲焼。敬老の日ギフトやお中元やお歳暮、お誕生日の贈り物にも。 厳選した浜松・浜中湖ブランドこだわりの身質の良いうなぎを使用。タレ作りから焼きに至るまで丹誠込めて作りました。香ばしい香りとふっくらとした食感をお楽しみいただけます。◎清らかな水と空気の中で育った美味しいうなぎ:浜名湖の温暖な気候と、地下400メートルからくみ上げたミネラル豊富な天然水、うなぎが好むあたたかな地ときれいな水。 うなぎにとって理想的な環境の中、100年以上培った養鰻技術で育てたうなぎはふっくらとしているけど身が締まり、ほどよく脂ののった旨みたっぷりの美味しいうなぎに育ちます。◎こだわりの焼き入れ:皮面、身面としっかりと焼き上げた後、身質の良さを活かした食感になるように蒸し上げます。その後蒲焼きはこだわりのたれに付けて焼いてを3度繰り返し、味がなじんだ香ばしい蒲焼を作ります。◎こだわりのたれ:たれのべーすとなる醤油は、手間暇をかけて醸造された色・味・香り全てが濃厚で贅沢なさい仕込み醤油を使い甘みを抑えた仕上がり。化学調味料、合成着色料、酸化防止剤を一切使用しない無添加こだわりのたれです。
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