訳あり牛タン 2kg ブロックタン先牛たん先 US産精肉屋直送業務用カレーシチュー煮込みミンチハンバーグ牛肉赤身ヘルシーブロック肉 (2,000g) - Compras proxy en Amazon Japón con Doorzo.

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Vendedor

株式会社Serge源's

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ブランド	‎Serge源's
メーカー	‎Serge源's

飲食店や焼肉屋さんに卸している牛たんのタン先です。何個かのブロックになっていますので、カット次第で色々なアレンジが可能です。比較的硬い部位ですので煮込み系の料理にオススメです！
訳ありの理由…焼肉店、しゃぶしゃぶ店への卸加工をしている精肉店なので、牛タンの先が発生します。
飲食店で使用している牛タンの為、輸入牛タンの中でもクオリティーの高いアメリカ産の人気ブランド牛タンを使用しています。
[牛タン先]牛タンの先の部分だけをブロックにした商品です。先に行くほどスジが多く煮込み料理等で大活躍します。他の部位よりも肉質が硬く感じられることが特徴のため、ご注文時には十分にご注意ください。
[お召し上がり方]煮込み、カレー、シチュー、ハンバーグと色んなバリエーションで調理しお召し上がり頂けます。煮込めば煮込むほどとろっとろ食感がお楽しみいただけます！ミンチにして牛たんハンバーグで提供しているお店も多いです。
タン先の特徴・煮込めば煮込むほどトロトロに柔らかくなり、とても美味しい部位です。・脂肪が少なくヘルシーな赤身
保存方法要冷凍(−18℃)保存してください。解凍後1~2日でお召し上がりください。