USDA チョイスモーガン牧場ビーフ牛ひき肉 226g x 10パックセット合計2.2kg アンガス牛ホルモン剤不使用抗生物質不使用ホルモンフリー USDA Choice Morgan Ranch Premium Ground Beef - 日本亚马逊代购

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ホライズンファームズ

翻译

食品・飲料・お酒精肉・肉加工品牛肉

价格

¥ 17,556

サイズ

3kg (10パックセット)

226g (単品)

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Horizon Farms, Inc.

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ブランド	ホライズンファームズ
サイズ	3kg (10パックセット)
風味	牛肉
商品の重量	2260 グラム
専門分野	抗生物質一切不使用, 成長促進ホルモン剤一切不使用

詳細情報

ブランド	‎ホライズンファームズ
商品の重量	‎2.26 kg
メーカーにより製造中止になりました	‎いいえ
保存方法	‎ー18℃以下で保存してください。
テーマ別	‎パーティ用・その他お祝い用
メーカー	‎モーガン牧場ビーフ (Morgan Ranch Beef)
原産国名	‎アメリカ
商品の重量	‎2.26 Kilograms

この商品について

モーガン牧場ビーフ USDA チョイスプレミアム牛肉 100% ひき肉商品内容：10パック、内容量：2.2kg (226g x 10)、賞味期限：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日、対象人数：調理方法により異なります。、保存方法：冷凍保存、原材料：牛肉、原産国：アメリカ合衆国、熟成期間：30日間、USDA グレード：チョイス、肉の部位：肩ロース、商品状態：個別真空包装、輸入者：HORIZON FARMS株式会社
USDAの認証を受けたモーガン牧場ビーフは、アメリカ産牛肉の中でも最高峰の品質で知られる牛肉です。クオリティの高い味と柔らかさ、そして霜降りが特徴です。アメリカ・ネブラスカ州中央部の広大な牧草地で放牧され育ち、成長ホルモン促進剤や抗生物質は一切不使用です。モーガン一家によって大切に育てられた牛たちのお肉は、一流のステーキハウスや世界各地のミシュランの星付きレストランで使用されています。
牧草と動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料を食べているので、グラスフェッド特有の牛の臭みがないのが特徴。臭みが気になるというお客様より、大変ご好評をいただいております。さらに、きめが細かく柔らかい肉質となっていますので、口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。

商品の説明

この度、こちらの商品の重量は300gから226gへ変更となりました。また、生産および輸送コストの高騰に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

こちらの商品は別ページにてご案内しておりますビーフパティと同じ商品です。ひき肉としてもお使いいただけますが、そのままバーガーパテとしてもお使いいただける形となっております。パティとパティの間にシートが挟んでありますので、調理前に必ず取り除いてください。ん

ひき肉にもいろいろありますが、モーガン牧場のひき肉は、これまでにお召し上がりになったものの中で最もジューシーで風味が良く、日本でお求めになれるものの中で最もきめが細かいものの一つでしょう。牛の肩ロースのみを使用し、赤身：脂肪の比率が80：20になるように加工されています。豚肉や豚肉の脂身、他の牛肉の切り落とし部位や脂身を混ぜていない、香辛料や添加物も一切不使用の100%上質の牛肉のみで作られたプレミアムなひき肉です。

こちらの商品は、「モーガン牧場ビーフバーガーパティ」と同じ方法で加工、パックされている為、薄い円盤型になっておりますので、混ぜ合わせてお好みの形にしてお使いください。100%牛肉のみのひき肉ですので、加熱した時の収縮も最小限です。

冷凍庫から出して冷水の中で解凍すれば1時間もかからずに使えますので、数パック常備しておくと重宝するでしょう。ひき肉を使った手軽な料理としては、ビーフパスタ、タコス、ミートボール、スライダー（小さなハンバーガー）、ハンバーガー、ビーフチリ、スロッピー・ジョー（ひき肉を野菜と炒め、味付けしてバンズに挟んだ料理）、ミートローフ．．．挙げればきりがないですね。

モーガン牧場ビーフは、アメリカ産牛肉の中でも最高峰の品質で知られ、贅沢な時間を引き立てるにはぴったりなお肉です。アメリカのネブラスカ州にある自然豊かな砂丘で牧場を営むモーガン一家よりHORIZON FARMSが直接日本に輸入しています。本物のアメリカ産牛肉の味をお楽しみください。広大な牧草地で放牧環境のもと育ち、と畜前の200日間は100%植物由来の穀物を与えることで肉質を柔らかくし、見事な霜降りを生み出し、口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。もちろん、牛たちは成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与されることはありません。モーガン牧場ビーフは、ミシュラン星獲得レストランを含む、世界中の名だたる高級レストランで愛されています。下に紹介する画像はすべて実際の牧場の風景になります。