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Price

¥ 5,022

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1
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¥ 340

Seller
MYRTOS 2022
(34)
ブランド ノーブランド品
原産地 シチリア州
メーカー ALICON
ユニット数 1.0 瓶

詳細情報

ブランド ‎ノーブランド品
製品サイズ ‎12 x 12 x 10 cm
産地(地方) ‎シチリア州
メーカー ‎ALICON
原産国名 ‎Italy

この商品について

  • バーニャカウダーのアンチョビソースに🥬
  • パスタソースにしても優秀です!🍝
  • キャベツ、ブロッコリー、フライドポテトなど様々な野菜との相性抜群!🥔
  • オリーブオイル、ニンニク、アンチョビとお好みの具材でアヒージョもおすすめ!🦐🍄

商品の説明

シチリア近郊で水揚げされたカタクチイワシにトラーパニ産海塩を使用して塩漬けしています。90日間ゆっくりと熟成・発酵している間に、カタクチイワシの旨味が引き出され、熟練した職人の目利きにより風味と熟成度がピークに達した後に、加工処理が加えられオイル漬けされた商品です。そのままでももちろん、ソースとしても様々な料理に活躍します。

原材料・成分

カタクチイワシ、ひまわり油、塩

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