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ざこばの朝市オンラインショップ
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ブランド ざこばの朝市
商品の重量 1 キログラム
専門分野 天然
原産地 カナダ
メーカー ざこばの朝市

この商品について

  • 【脂の乗ったカナダ産の天然紅鮭】 創業85年の大阪市中央卸売市場の仲卸が選ぶ1番の紅鮭は、カナダ産キャンベルリバー周辺水揚げの天然紅鮭です。フレーザー川にかえる紅鮭は、500km遡上して産卵するために、体に養分を蓄えないとその長い道のりを泳いでいけません。そこで、フレーザー川の北にあるキャンベルリバー周辺で、遡上するための準備をします。そこでとれる紅鮭は、身に非常に脂がのって、世界1の紅鮭だと言われています。
  • 【4年に一度しか川に返ってこない、奇跡の鮭】アダムスランと言って、カナダ産の紅鮭がとれるのは4年に一度。本当に美味しいカナダ産の紅鮭はめったに巡り会えません。世界中でとれる紅鮭の中で、脂の乗ったカナダ産の紅鮭は、なんと1%!まさに、奇跡の鮭です!店主自ら、買い付けにいってまいりました。
  • 【焼いて美味しい厚み、保存しやすい個包装真空パック】職人が1切れ、1切れ丁寧に焼いて美味しい厚みに切り、保存しやすく食べやすいように個包装の真空パックにしました。
  • 【内容量】紅鮭片身1kg(頭なし)
  • 【原材料表記】 紅鮭(カナダ産)、食塩
  • 【加工地】大阪市中央卸売市場
  • 【賞味期限】冷蔵 : 3日間、冷凍で60日
  • 【食べ方】加熱してお召し上がりください。

商品の説明

【4年に一度しか川に返ってこない、奇跡の鮭】 創業85年の大阪市中央卸売市場の仲卸が選ぶ1番の紅鮭は、カナダ産キャンベルリバー周辺水揚げの天然紅鮭です。フレーザー川にかえる紅鮭は、500km遡上して産卵するために、体に養分を蓄えないとその長い道のりを泳いでいけません。そこで、フレーザー川の北にあるキャンベルリバー周辺で、遡上するための準備をします。そこでとれる紅鮭は、身に非常に脂がのって、世界1の紅鮭だと言われています。アダムスランと言って、カナダ産の紅鮭がとれるのは4年に一度。本当に美味しいカナダ産の紅鮭はめったに巡り会えません。世界中でとれる紅鮭の中で、脂の乗ったカナダ産の紅鮭は、なんと1%!まさに、奇跡の鮭です!店主自ら、買い付けにいってまいりました。

原材料・成分

紅鮭(カナダ産)

食塩

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