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讲究手工的工匠技艺。

"不二的海带"采用特制铸铁锅和丝柏的厚盖,使用耐火砖建造的灶具可以充分锁住美味味的"直火烹饪"方法烹饪。
使用精选北海道产天然真海带制成的海带佃煮,口感松软,海带的美味可口中扩散。
也推荐作为米饭的供菜、酒菜。
熟练的工匠精心制作的珍品。